Mat & drikke

Velkommen til smakfulle opplevelser på Funken Lodge, her møtes Svalbards fascinerende historie og utsøkte mat og drikke i en helt spesiell atmosfære.

På Funken Lodge er mat og drikke en viktig del av opplevelsen – smakfullt, minneverdig og med en tydelig arktisk signatur.

I den elegante Funktionærmessen Restaurant møtes smaker fra hele verden med lokale råvarer fra nord. I Funken Bar, Svalbards eneste cocktailbar, kan du senke skuldrene foran peisen og nyte noe godt i glasset. Vil du gjøre noe helt spesielt, kan du bli med ned i vår vin- eller champagnekjeller for en privat smaking av sjeldne årganger, noen så unike at de ikke finnes andre steder i landet.

Dette er ikke bare steder å spise og drikke, her er det er rom for gode samtaler, ro og små øyeblikk du vil huske. Et sted for å senke tempoet, dele historier og feire store og små anledninger. Enten du avslutter en innholdsrik dag i villmarken eller bare nyter utsikten – vi gleder oss til å ønske deg velkommen til en smakfull opplevelse på 78° nord.

Skreddersydde matopplevelser

Vil du gjøre oppholdet ditt ekstra spesielt? Legg til en unik vri på ditt arktiske eventyr med en skreddersydd matopplevelse.

Enten du ønsker en unik smaksopplevelse på Huset Restaurant, kjent for sine nordiske menyer og eksklusive vinpakker, eller en intim og rustikk kveld i Willem’s Cabin, der lokale råvarer og Svalbard-historie står i sentrum – hjelper vi deg gjerne deg med å planlegge hver detalj.